用料：
- 猪肉馅 适量
- 香菇 2个
- 香芹叶 适量
- 鲜虾 8只
- 鸡蛋 两个
- 馄饨皮 适量
- 木耳 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 酱油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量去腥
- 香油 适量
- 菜籽油 适量
小贴士：
馄饨不要煮太久，容易烂，香芹叶煮一下下就可以，煮太久老了不好吃
做法：
- 1. 准备好材料，木耳提前泡妞，其他菜洗净
- 2. 葱，姜切末，香菇切丁
- 3. 调馅：
先在馅里加适量料酒去腥，再把葱姜香菇加入馅里，加适量盐，十三香，酱油，耗油 - 4. 把所有材料搅拌均匀，最后加一点香油提香
- 5. 虾洗净，开背去虾线备用
- 6. 包馄饨
- 7. 热锅倒油，油稍微多点，放入虾炒一下盛出放碗里备用
- 8. 锅里油加热放入撕小块的木耳翻炒几下，然后加水烧开
- 9. 水开后下馄饨
- 10. 馄炖熟了之后，把鸡蛋打散倒入锅中
- 11. 最后把香芹叶和虾放里面，煮开后关火，就可以盛出来了
- 12. 一碗香喷喷的馄饨出锅啦，喜欢吃醋的可以加点香醋，淋点香油，开吃