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健康蔬菜小虾丸的做法

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  • 用料:

  •  10只
  • 西兰花  一小朵
  • 胡萝卜  一小半段
  • 牛油果油  适量
  • 海苔粉  一小勺
  • 柠檬汁  两滴
  • 鸡蛋清  一个
  • 淀粉  3小勺

做法:

  • 1. 成品
  • 2. 准备食材
  • 3. 胡萝卜 西兰花焯水备用
  • 4. 虾洗净 去头 去虾线 剥去虾壳滴上两滴柠檬汁搅拌好备用(柠檬汁去腥味)
  • 5. 准备好蛋清和淀粉
  • 6. 食材都放入料理机,放蛋清和淀粉
  • 7. 搅打成泥,撒上点海苔粉调味用
  • 8. 装入裱花袋
  • 9. 裱花袋剪口
    水开小火挤入虾丸
  • 10. 煮熟至浮起即可
  • 11. 完成
  • 12. 开吃