用料：
- 黄瓜 一根
- 芹菜 一根
- 胡萝卜 一根
- 木耳 适量
- 腐竹 适量
- 花生 适量
- 盐 适量
- 家乐鸡精 适量
- 花生油香油 适量
- 干辣椒 适量
- 芝麻 适量
- 藕块 适量
- 花椒 适量
做法：
- 1. 胡萝卜用模具按压花形切割四块。
- 2. 切片用福字模具压，模具压进去一半就可以，然后轻轻拔出来，去掉四周。
- 3. 切好多藕胡萝卜装盘。
- 4. 花生放入八角一个煮熟。
- 5. 芹菜切块。
- 6. 芹菜胡萝卜藕一起焯水焯水时里面放入适量油增绿，焯好过水，黄瓜切块，焯水30秒取出保持黄瓜的脆爽。
- 7. 腐竹木耳泡发好清洗干净焯水煮熟，然后过水，
- 8. 锅里面放入花椒炸香，取出，放入辣椒芝麻炸香关火。
- 9. 放入食材放入盐，鸡精炒拌均匀就可以了。