家做油泼面的做法

做法：

• 1. 和面10分钟，用保鲜膜包裹20分钟，再揉揉，擀成薄片，抹上油，用刀划开成条状
  
  
• 2. 菠菜洗净
• 3. 开水煮面九成熟时把菠菜到锅中用筷子拌一下
• 4. 切成葱花
• 5. 锅中烧油冒青烟
• 6.  把菜和面捞到碗中，放入葱花和辣椒面，再加入酱油醋、盐、鸡精
  
  
• 7. 把油泼辣椒面上开始吃吧