用料：
- 芹菜 5根
- 绿豆芽 1漏勺
- 肉 拳头大
- 油 1勺
- 醋 1小勺
- 盐 半小勺
- 甜面酱 1小勺
- 辣椒段 半勺
做法：
- 1. 准备好食材，将肉切成肉丝，芹菜洗净切成段，绿豆芽洗净（小勺指调料勺，勺指炒勺，调料可酌情增减）
- 2. 洗净的锅中放入一炒勺油
- 3. 油热放入切好的肉丝
- 4. 肉丝炒至半生放入少量醋（不喜欢重口味的可以不放）
- 5. 肉炒至全熟放入少量盐和甜面酱
- 6. 待甜面酱上色均匀且入味，放入切好的芹菜
- 7. 芹菜炒至半生放入绿豆芽
- 8. 待芹菜炒熟放入干辣椒段（喜欢吃辣多放点，不喜欢吃辣少放点）
- 9. 待炒熟后就可装盘出锅了