用料：
- 白菜 100g
- 豆腐 300g
- 猪肉 500g
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
丸子加入鸡蛋更有营养，肉最难熟所以先下锅，豆腐第二慢熟，白菜生的就可以吃，丸子好不好看就看下锅时候
做法：
- 1. 首先把买回来的肉切成小块，然后剁成肉泥，肉丝比较硬可以剔出来
- 2. 把肉加入适量料酒、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，并把准备好的葱切沫
- 3. 豆腐切小块
- 4. 白菜切成小段
- 5. 锅中加入水并放入切好的葱开火煮
- 6. 水开后，用小勺子把碗里的肉做成丸子形状下锅
- 7. 丸子下完锅后，锅中倒入适量的生抽、盐、鸡精等材料给汤调味
- 8. 水开后，倒入切好的豆腐
- 9. 加完豆腐后倒入切好的白菜，并盖上锅盖炖一会
- 10. 锅中水再次开，也就差不多熟了，关火就好了
- 11. 最后放个成品图吧