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农村煮大肉的做法

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  • 用料：

  • 大肉  4斤
  • 姜  25克
  • 料酒  20克
  • 葱  2棵
  • 盐  2两

做法：

  • 1. 把肉洗净放盐料酒腌制30分钟去腥
  • 2. 改刀放入锅中加就姜葱盐水，水漫过肉炖至一小时
  • 3. 用筷子扎一下能扎透就熟啦
  • 4. 装盘