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快手紫菜煎蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/101620033.html
用料:
紫菜
适量
鸡蛋
二个
盐
半勺
胡椒粉
四分之一勺
油
适量
小贴士:
头水紫菜是免洗的,煎这个蛋,最好用免洗的才香。
做法:
1.
鸡蛋放盐放胡椒粉,放三四勺水打散。
2.
紫菜撕碎放鸡蛋里搅匀。
3.
热锅放油,放蛋液后转小火,我家锅才18厘米小锅。分开煎二个。
4.
等蛋液凝固如图时,翻面,全程小火,二三十秒左右,即可。
5.
装盘切成四片,六片都可,你想整张吃都行。
6.
开吃。