粉丝蒸九肚鱼的做法

做法：

• 1. 粉丝切短泡软（泡十分钟）
• 2. 九肚鱼去头去肚，撒盐腌5分钟
• 3. 配料切碎备用
• 4. 粉丝辅盘下，九肚鱼斜切一切二
• 5. 除了葱花其他配料撒均在九肚鱼上
• 6. 大火水煮开放鱼蒸十分钟
• 7. 端出撒葱花
• 8. 另起锅下油，油热后放入生抽，淋在鱼上
• 9. 上桌