韭菜爆豆干的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净改刀
• 2. 豆干放锅中煎
• 3. 油要多放点要慢慢翻煎
• 4. 煎至两面金黄
• 5. 倒小半碗的水打入适量的生抽、蚝油、盐，并且搅拌均匀，到锅中收汁
  
  
  
• 6. 汤汁快要收完时把韭菜到锅中翻炒两下出锅
• 7. 装盘食用可以了