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  • 用料:

  • 面粉  1500克
  • 韭菜  800克
  • 肉泥  2000克
  • 老抽  10克
  • 五香粉  10克
  •  15克
  • 姜沫  20克
  • 葱沫  20克
  • 生抽  5克

做法:

  • 1. 韭菜洗净改刀
  • 2. 猪肉加姜沫葱沫生抽盐老抽搅拌均匀把韭菜倒倒入肉馅中搅拌均匀
  • 3. 面发成蜂窝状
  • 4. 切成均匀的小剂子赣薄片
  • 5. 做成包子上锅醒发包子手感轻
  • 6. 大火烧开计时25分钟关火闷5分钟
  • 7. 掀锅盖用夹子夹出来食用,小心烫