家庭馒头的做法

做法：

• 1. 酵母倒入温水搅拌化开
• 2. 倒入面粉中
• 3. 活成面团醒发2个小时揉一边
• 4. 再用保鲜膜盖上醒发至蜂窝状
• 5. 排气做成生馍馍放锅上醒发20分钟，手感发轻，大火烧开计时25分钟关火闷5分钟
• 6. 掀开盖子用夹子夹出来