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新素食-素五丁杯的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  3个(按人头)
  • 玉米  1小把
  • 青豆  1小把
  • 胡萝卜  1/4根
  • 彩椒  1/3个
  • 马蹄  3个
  • 洋葱  1/4个
  • 番茄酱  2勺
  • 白醋  1勺
  •  2-4勺
  • 胡椒粉  少许
  •  少许
  • 生粉水  少许

做法:

  • 1. 又有颜值又愉悦心情的美味呀!
  • 2. 切好西红柿,用圆匙梗掏空;
  • 3. 掏空的效果;
  • 4. 切洋葱丁及各种丁丁;
  • 5. 处理食材,西班柿挖好杯,其余切成各种丁丁、玉米、青豆焯水(加油和盐)过冷水后沥干;
  • 6. 煮开水,放入少许盐,关火,放入西红柿杯略为烫几秒一下(考虑有孩子老人吃、这样处理也不影响口感);
  • 7. 热锅冷油,中小火,放入洋葱丁爆香,倒入西红柿丁、番茄酱拌匀炒至出红油;
  • 8. 放入盐,倒入彩椒、红萝卜爆香,再依次倒入玉米、青豆炒匀,调味:白醋、糖、胡椒粉、起锅前倒入马蹄丁;
  • 9. 准备薄欠倒入锅炒匀关火;
  • 10. 到园子摘几片西红柿叶子摆盘;
  • 11. 把丁丁装入西红柿摆盘即可,
  • 12. 又被点餐了;
  • 13. 又又被点餐;
  • 14. 再再被点餐,颜值高的菜比较受欢迎啊!