南瓜馒头的做法

做法：

• 1. 南瓜去皮切块
• 2. 蒸锅蒸熟，用勺子碾成泥，加酵母粉和少量水，和到面粉中
• 3. 和成面团
• 4. 静置一个小时
• 5. 待面团发好，揉出排气，搓成条，切段
• 6. 猱成馒头形，用刀刻出南瓜纹路
• 7. 顶部插入泡好的枸杞，放入蒸锅，二次发酵15分钟，开火，上气蒸15分钟即可
• 8. 成品