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  • 用料:

  • 鸡翅  适1000克
  •  15克
  •  15克
  •  15克
  • 耗油  10克
  • 生抽  10克
  • 老抽  5克
  • 料酒  5克
  •  15克
  • 鸡蛋  1个
  • 面包糠  适量

做法:

  • 1. 鸡翅洗干净,葱、姜、蒜切片,蚝油、生抽、老抽、料酒、盐放鸡翅上搅拌均匀
  • 2. 腌制4个小时
  • 3. 把鸡翅夹到另一盆子刻鸡蛋混合均匀
  • 4. 面包糠备好
  • 5. 鸡翅沾满面包糠
  • 6. 锅中烧油炸至金黄捞出
  • 7. 撒孜然更香