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  • 用料:

  • 鸡腿  10个
  • 鸡蛋  2个
  • 淀粉  50克
  •  25克酱油
  • 老抽  10克
  • 生抽  5克
  • 耗油  10克
  • 料酒  5克
  • 五香粉  5克
  • 葱沫  15克
  • 姜沫  15克
  • 面包糠  适量

做法:

  • 1. 鸡腿洗净
  • 2. 淀粉鸡蛋混合一起成糊状
  • 3. 鸡腿加盐老抽酱油生抽耗油五香粉葱沫姜沫混合腌制4个小时
  • 4. 鸡腿沾糊
  • 5. 面包糠备好
  • 6. 沾好糊的鸡腿滚上面包糠
  • 7. 锅中烧油鸡腿下锅炸至金黄捞出
  • 8. 装盘美食吧