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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 尖椒  5个
  •  300克
  •  5克
  • 八角  3朵
  • 花椒  10粒
  • 酱油  3克
  • 生抽  3克
  • 老抽  3克
  • 耗油  5克

做法:

  • 1. 尖椒洗净改刀
  • 2. 猪肉切丝
  • 3. 把和好的面醒30分钟
  • 4. 做成面条
  • 5. 锅中烧油八角花椒爆香
  • 6. 肉下锅炒熟
  • 7. 尖椒下锅翻炒加盐酱油生抽耗油老抽翻炒尖椒断生
  • 8. 另起锅开水下面条
  • 9. 把煮熟的面条放尖椒上面翻炒两下出锅装盘食用