青红椒爆土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆洗净
• 2. 去皮切丝洗去淀粉控水备用
• 3. 青红椒洗净
• 4. 切丝
• 5. 锅中烧油葱花爆香青红椒下锅盐生抽下锅翻炒青红椒六七成熟
• 6. 土豆丝下锅翻炒断生
• 7. 加醋翻炒两下出锅
• 8. 装盘食用