安式炸鸡翅的做法

做法：

• 1. 准备一些老实巴交的鸡翅，洗干净，两面划刀方便入味
• 2. 拿一个小碗，放点盐、生抽、老抽、蚝油，拌匀，浇到洗干净的鸡翅上，放姜、葱、拌匀，腌半个小时入味
• 3. 腌好的鸡翅淋上鸡蛋液、裹上面包糠
• 4. 放入热锅中，炸至两面金黄捞出，装盘点缀，隔壁小孩都馋哭了（可以自行添加孜然或者辣椒粉），完美。