用料：
- 芋头 一个
- 排骨 300克
- 泰国香米 一小杯
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 料酒 15克
小贴士：
香芋需要提前煸炒挥发它的香味，炒好的香芋再放进去煲粥，味道很浓郁
做法：
- 1. 准备材料，排骨放料酒焯水洗净
- 2. 大米洗干净备用
- 3. 砂锅放入适量水放入排骨生姜大火煮开
- 4. 香芋切粒
- 5. 热锅烧油放入香芋煸炒
- 6. 炒至两面金黄
- 7. 第三步开后放入大米搅拌煮十五分钟
- 8. 时间到了放入炒好的香芋煮开
- 9. 文火煲三十五分钟放入少许的盐即可
- 10. 成品图
香芋需要提前煸炒挥发它的香味，炒好的香芋再放进去煲粥，味道很浓郁