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鲫鱼豆腐汤的做法
www.xiangha.com/caipu/101653310.html
用料:
鲫鱼
500g
豆腐
100g
姜
少量
葱
少量
香菜
少量料酒
小贴士:
下热水时记得放姜片和倒入一盖的料酒!去腥!
做法:
1.
洗净,切两刀
2.
豆腐也是切几刀
3.
煎至金黄,这样熬的鱼汤会更家奶白
4.
煎好下锅加热水,一定要热水!这样出奶白更快更漂亮!
5.
最后放豆腐煲15分钟,汤色已现非常奶白了,下葱香菜完毕!