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辣炒大肠的做法
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用料:
大肠
300克
青辣椒
两个
红辣椒
两个
生姜
适量
油
15克
盐
一茶匙
老干妈
一勺
生抽
10克
老抽
5克
耗油
10克
料酒
15克
小贴士:
大肠焯水可以放入料酒去腥
做法:
1.
准备材料
2.
把青红椒切丝,生姜切丝
3.
把大肠切条焯水待用
4.
热锅烧油放入生姜爆香
5.
放入大肠一起煸炒一分钟放入料酒炒匀
6.
放入老干妈炒香
7.
放入青红椒翻炒均匀
8.
放入盐,生抽,老抽,耗油翻炒均匀即可
9.
成品图