猪血砂锅煲的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 我们将五花肉的肥肉和瘦肉部分大致分开切。
• 3. 锅中放适量玉皇油滋U味花生油，加入一个八角和五花肉的肥肉部分。
• 4. 待煸炒出油脂后再放入瘦肉炒至变色。
• 5. 再加入一小勺花椒和一段干红椒。
• 6. 炒出香味后，再放入黄豆芽。
• 7. 我们提前将粉丝略泡软，然后放在砂锅底部。
• 8. 将炒好的黄豆等食材倒进砂锅中。
• 9. 再加入酱油，我放了约30毫升的样子。
• 10. 大火烧开锅，再转中火，火开后，尝一下汤汁的味道，根据自已的口味调入盐，锅开后炖三分钟左右。
• 11. 这时，我们将猪血和葱切好。
• 12. 再将猪血放入，炖出香味，至粉条和黄豆芽熟透即可。
• 13. 关火，撒葱花即可食用。
• 14. 美美的享用吧！