用料：
- 番茄 2个
- 冬笋 1颗
- 新鲜香菇 9个
- 嫩豆腐 1盒
- 小葱 一颗
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 味精或鸡精 适量
小贴士：
番茄一定要多炒一会，这样汤里面番茄味才会浓郁。
做法：
- 1. 准备主料，冬笋被我提前切好了，番茄，香菇，和嫩豆腐
- 2. 调料，很简单，就只有油，盐，味精即可
- 3. 冬笋切片
- 4. 香菇切块
- 5. 番茄我切成条了，也可以切成小丁，方便之后炒出番茄油
- 6. 豆腐用刀划成小块
- 7. 倒入油，加热，放入番茄
- 8. 番茄炒成这个状态
- 9. 再倒入冬笋片和香菇块
- 10. 翻炒
- 11. 炒成这个状态
- 12. 加入开水，冷水也行，不过时间会拖长
- 13. 加入豆腐
- 14. 开锅煮五六分钟
- 15. 出锅，撒葱