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  • 用料:

  • 绿豆芽  200克
  •  1段
  •  1段
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

炒豆芽选用短粗的口感更好。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 豆芽冲洗干净备用。
  • 3. 切葱花,蒜粒。
  • 4. 锅倒油烧热,放葱、蒜炒香,再倒入豆芽翻炒断生。
  • 5. 淋入料酒。
  • 6. 最后调入盐,鸡精,绿葱花炒匀即可。
  • 7. 出锅装盘。