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缤纷汤圆#正月十五闹元宵#的做法
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用料:
糯米粉
300g
温水
适量
豆沙馅
适量
椰蓉
少许
糖果粒
少许
小贴士:
馅料可以选用自己喜欢的,如豆沙,黑芝麻或者水果等。
做法:
1.
糯米粉准备好后,往里面加入适量的温水和成团
2.
和到这种程度就可以了,拿起来的面团不粘手就可以
3.
拿30g的糯米团揉圆,压平
4.
放入12g豆沙馅
5.
一点点团起来
6.
收口,揉圆
7.
摆放好后,下锅等水开,放入汤圆,盖住盖子小火,中间填三次水,在煮开就熟了
8.
煮好的汤圆可以配汤吃,也可以撒点椰蓉,糖果来干吃。