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牛奶蜂蜜杂粮饼(正月十五闹元宵)的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  1碗
  • 黄豆面  1碗
  • 面粉  1碗
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  100ml
  • 淡奶油  50ml
  • 黄油  40克
  • 酵母  5克
  • 蜂蜜  2勺

小贴士:

发面可以放在暖和的地方去也可以把盆放在温水中,盖盖,一样会发的很快。

做法:

  • 1. 准备好鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油。
  • 2. 牛奶中放入酵母搅拌均匀。
  • 3. 微波炉中融化好黄油。
  • 4. 将黄油倒入盆中。
  • 5. 打入两个鸡蛋。
  • 6. 放入两大勺蜂蜜。
  • 7. 加入淡奶油。
  • 8. 加入一碗玉米面。
  • 9. 再加入一碗黄豆面。
  • 10. 再加入一碗面粉。
  • 11. 搅拌均匀,比较稀,可以再加一些面粉搅拌均匀。
  • 12. 将面放在暖气旁发1-2小时。
  • 13. 面板上放一些油,将面倒在面板上。
  • 14. 将面揉均匀,做成一个个小面团待用。
  • 15. 电饼铛放油加热,将面团按扁放入锅中,盖盖加热焖两分钟。
  • 16. 翻面继续加热焖两分钟。
  • 17. 大致五六分钟,饼熟就可以出锅了,一盘美味小甜饼可以上桌了。