香辣洋姜咸菜的做法

做法：

• 1. 买来新鲜洋姜摘干净洗净中间切开控干水分
• 2. 鲜红辣椒剁碎
• 3. 加大盐酱油醋白糖花椒八角白开水调汁烧开晾凉备用
• 4. 洋姜辣椒碎倒入无油无水的坛子里翻拌，调好的汁倒进去封盖腌制40天后食用
• 5. 吃的时候装盘可以配多种主食