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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 小葱  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋一定要打散,这样蛋羹才不会有结块

做法:

  • 1. 准备好一个小碗,鸡蛋,香葱
  • 2. 鸡蛋打入小碗,并打散
  • 3. 加入适量水,并搅匀
  • 4. 加入葱花
  • 5. 加入适量盐,如果是小孩吃少放点盐
  • 6. 加入适量油
  • 7. 再用筷子打匀
  • 8. 上锅大火蒸10分钟
  • 9. 香喷嫩滑的蛋羹就好啦