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凉拌豆芽的做法
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用料:
绿豆芽
150克
胡萝卜
1段
黄瓜
1段
葱
1段
蒜
2瓣
香菜
1颗
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
辣椒油
适量
小贴士:
焯水的豆芽过一下凉水口感更脆嫩。
做法:
1.
成品图。
2.
胡萝卜用插板插成丝和豆芽一起焯水,过凉水后控干水份。
3.
切葱花,蒜末,黄瓜丝,香菜段备用。
4.
所有食材放进一个盆里。
5.
调入生抽,醋,盐,鸡精。
6.
香油,辣椒油。
7.
拌均匀即可。
8.
装盘。