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  • 用料:

  • 绿豆芽  150克
  • 胡萝卜  1段
  • 黄瓜  1段
  •  1段
  •  2瓣
  • 香菜  1颗
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量
  • 辣椒油  适量

小贴士:

焯水的豆芽过一下凉水口感更脆嫩。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 胡萝卜用插板插成丝和豆芽一起焯水,过凉水后控干水份。
  • 3. 切葱花,蒜末,黄瓜丝,香菜段备用。
  • 4. 所有食材放进一个盆里。
  • 5. 调入生抽,醋,盐,鸡精。
  • 6. 香油,辣椒油。
  • 7. 拌均匀即可。
  • 8. 装盘。