凉拌猪耳的做法

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用料：
熟猪耳一个
大蒜 2～3瓣
香菜几根
小米椒 2个
葱白 1段
生抽 1勺
辣椒油 1勺
香醋少许
盐少许
鸡精少许
糖少许
芝麻油适量

小贴士：

少放盐或者是不放盐，因为生抽是咸的，猪耳本身也是咸的。

做法：

1. 备好食材
2. 猪耳切薄片葱切丝蒜切片香菜切段小米椒切长圈
3. 所有食材放入盆里
4. 把所有调料倒入盆里
5. 用筷子搅拌均匀即可
6. 装盘，一道好吃不腻的小凉菜做好了
7. 成品图