重庆红薯腊肉圆子的做法

做法：

• 1. 腊肉切丁或者小条
• 2. 橘子皮切丁
• 3. 蒜苗切细点可以
• 4. 红薯用勺（薄薄的那种勺，不然刮不了）刮出如下状（在老家都是用竹子块来刮，城里找不到竹子）
• 5. 加糯米粉适量搅拌，加水适量，捏成团
• 6. 放蒸格上蒸15分钟（不知道为啥散架了，难道该放淀粉，或者加点面粉？）哈哈，下次再试试