打印
  • 用料:

  • 一条鱼
  • 土豆  一个
  •  一小节
  • 豆芽  适量
  • 黄豆酱,豆鼓  两大勺
  • 洋葱  半个
  • 葱,香菜  适量
  • 孜然粉,花椒,姜片,料酒  适量

做法:

  • 1. 洗干净鱼,用料酒,盐,香油,姜片腌制30分钟。
  • 2. 准备好配菜。
  • 3. 烤盘上铺锡纸,擦油,放上洋葱,再放上鱼,放进烤箱,200度烤20分钟。
  • 4. 烧热油,放黄豆酱,豆鼓爆炒,放进配菜,放水,放盐和糖,调好味道,煮五分钟。
  • 5. 将煮好的配菜浇上烤好的鱼上面,再放入烤箱烤五分钟。
  • 6. 烤鱼上放上香菜和葱花,开吃了。