蒜蓉苦麦菜的做法

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用料：
苦麦菜 500g
蒜蓉 10g
油 15g
盐 3g

小贴士：

苦麦菜，炒的时候要爆炒，炒出来的会更香，做成苦麦菜瘦肉汤也非常好喝，清淡还可以清热，对身体也特别好

做法：

1. 准备好所有材料，苦麦菜洗净切段，蒜蓉切碎备用
2. 热锅烧油，下入蒜蓉爆香
3. 倒入准备好的苦麦菜
4. 爆炒，炒至变色
5. 下适量的盐调味
6. 翻炒均匀至熟
7. 出锅装盘