正月十五闹元宵－糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨放一勺盐腌制备用。
• 2. 放油，把排骨放入锅中。
• 3. 码好煎至表面微黄。
• 4. 煎至如图放料酒。
• 5. 冰糖。
• 6. 生抽，老抽，醋。
• 7. 翻炒至冰糖融化。
• 8. 倒入没过排骨的水，放姜片。
• 9. 盖上盖子，大火五分钟后转中火焖至收汁。
• 10. 收汁可开盖。
• 11. 翻炒均匀即可
• 12. 装盘撒上葱花芝麻。
• 13. 可以享用。