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红枣木瓜炖燕窝的做法

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  • 用料:

  • 燕窝  50克
  • 红枣  6个
  • 木瓜  一个
  • 冰糖  50克

小贴士:

冰糖不要一起放进去炖,不然会化成很多水,
燕窝不要炖太久,会化掉

做法:

  • 1. 把木瓜洗干净,用刀剖开,把木瓜子挖出来。
  • 2. 然后把木瓜切成小块,备用
  • 3. 把红枣洗干净,备用
  • 4. 燕窝泡在清水中,差不多40分钟换水,泡第二次,差不多泡一个小时左右
  • 5. 取出燕窝,和木瓜还有红枣一起放进去炖盅里,
  • 6. 隔水炖两个小时,快好的时候放冰糖
  • 7. 等温后吃