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糯米炸糕#正月十五闹元宵#的做法
www.xiangha.com/caipu/101675268.html
用料:
糯米粉
300g
面粉
200g
水
适量
豆沙馅
300g
小贴士:
大家在炸的时候一定要小心,避免油飞溅
做法:
1.
豆沙馅30g揉成团
2.
面粉用开水烫一下,和入糯米粉,用凉水调整软硬
3.
取50g面压平,放入豆沙馅儿
4.
揉圆收口
5.
再次压平
6.
放在一边备用
7.
等油6成热的时候,放入饼
8.
炸至金黄捞出即可