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香菇猪肉饺子的做法
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用料:
猪肉
1000克
饺子皮
800克
葱
50克
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
蒜头
适量
料酒
适量
小贴士:
馅料搅拌均匀,煮饺子时大火烧开转小火
做法:
1.
将猪五花肉剁成碎末
2.
将香菇泡发后洗净
3.
小葱洗净备用
4.
将洗净的香菇切成小丁,葱花切成末,一起和猪肉加适量盐,料酒,生抽搅拌均匀成馅
5.
将饺子皮准备好
6.
准备好的饺子皮包入拌好的香菇猪肉馅,成型
7.
锅里加入水煮沸,放入包好的饺子煮开转小火
8.
等饺子全部浮起后,小火煮至熟即可
9.
捞出装盘,配以陈醋,蒜末,葱花等调味料蘸食即可