用料：
- 鸡翅尖 500克
- 柠檬 一个
- 葱 一段
- 姜 三片
- 香叶 一片
- 生抽 一汤匙
- 醋 一汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 小米椒 5〜10个
- 杭椒 1个
做法：
- 1. 翅尖凉水浸泡一小时，中间换两次水，洗净备用
- 2. 锅中加水，放入翅尖，葱，姜，香叶，大火煮至水开后，继续煮4〜5分钟，即可关火捞出
- 3. 过凉水，沥干水份放入碗中
- 4. 柠檬放少许盐搓洗干净，切片，去籽，小米椒，杭椒洗净去蒂，切圈
- 5. 放入碗中，调入盐，糖，生抽，醋
- 6. 拌匀后包保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时，过夜更入味。
- 7. 一道好吃的柠檬翅尖就做好了！