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玉米胡萝卜土豆烧排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 土豆  一个
  • 老抽  少许
  • 酱油  适量
  • 生抽  适量
  •  两勺
  • 十三香  半勺
  • 鸡精  半勺
  • 桂皮  1个
  • 八角  1个
  • 干辣椒  少许
  • 豆瓣酱  一勺
  • 料酒  适量
  • 冰糖  4粒

做法:

  • 1. 排骨焯水,放入适量料酒
  • 2. 玉米,土豆,胡萝卜切块
  • 3. 葱姜爆香,豆瓣酱炒香
  • 4. 放入焯好的排骨翻炒
  • 5. 加水,放入酱油,生抽,老抽,盐,冰糖,十三香,桂皮,八角,少许干辣椒大火炖
  • 6. 排骨炖50分钟左右,放入土豆
  • 7. 放入玉米,胡萝卜
  • 8. 出锅