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椰香小饼的做法
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用料:
蛋黄
2个
白砂糖
80克
奶粉
40克
玉米淀粉
80克
小贴士:
1、每次搅拌都别搅拌过度。
2、这次我用的是粗砂糖,所以烤好后表面有糖粒。可以用糖粉哦!
做法:
1.
蛋清蛋黄分离,蛋黄加白砂糖打发。
2.
打至蛋黄颜色发白,加入奶粉搅拌均匀。
3.
加入椰蓉,搅拌均匀。
4.
筛入玉米淀粉,用切拌法搅拌均匀。
5.
用手搓成一面团。
6.
把面团搓成长条,分小团搓圆放入烤盘。
7.
烤箱170度预热,170度烤7-8分钟即可出炉。