用料：
- 土豆 1个
- 烧烤香料 适量
- 小米椒 适量
- 葱花 适量
- 菜籽油 半锅
小贴士：
土豆丝一定要切细丝，越细越好吃，炸好后，千万不要加调料一起翻拌哦，会拌成渣的，烧烤香料超市有卖的，也可以随自己喜好来调配香料。
做法：
- 1. 土豆去皮洗净
- 2. 切成细丝清至水清
- 3. 备好调料
- 4. 捞出土豆丝，沥干水分
- 5. 放入开水锅中，烫至变色即可
- 6. 捞出沥干水分
- 7. 放入七成热的油锅中，大火炸
- 8. 用筷子轻轻划开，以免粘连
- 9. 炸至有响声时，关火捞出
- 10. 用筷子轻轻夹一部分放入盘中，再撒上少许调料，依次做完即可
- 11. 一道诱人的美食就做好了