用料：
- 鲜扇贝肉 七八个
- 鲜牡蛎肉 七八个
- 韭菜 一小撮
- 盐 二克
- 香油 适量
小贴士：
小海鲜提前上锅略蒸一下，开口即可关火。这道小海鲜汤不需要用油炝锅，直接白水入锅，更能体现海鲜的味道。
最后加香油是这道汤菜的最重要去腥的一步，千万不可省略。
喜欢白胡椒粉味道的友友也可少量添加一些，口感也不错哦！
做法：
- 1. 扇贝肉用刀去掉黑色肚子的部分，这块口感不好腥气重
- 2. 所用食材，扇贝肉、牡蛎肉中间切一刀，韭菜切成小碎段
- 3. 清水入锅，煮沸后加入小海鲜
- 4. 加盐
- 5. 撇去浮沫
- 6. 勾一个薄芡
- 7. 再次煮沸加入韭菜
- 8. 关火，最后加入香油
- 9. 简单的几步，一碗汤鲜味美的海鲜韭菜汤就做好了，香油起到了去腥提香的作用，很关键哦！
- 10. 成品图