用料：
- 铁棍山药 1根
- 玫瑰花朵 适量
- 炼乳 1勺
小贴士：
山药选铁棍山药或者毛山药都可以。如果不喜欢炼乳的可以换成蜂蜜或者白糖。搅拌好的山药泥不能太干，太干了放到裱花袋中挤不出来的，看起来顺滑的就可以。玫瑰花是可以用来泡茶的干玫瑰花，一般卖花茶的地方都有。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 山药洗干净，放入锅中蒸熟。（也可以去皮切小块蒸）
- 3. 把玫瑰花掰成碎片。
- 4. 把蒸熟的山药压成泥。
- 5. 加入一勺炼乳搅拌均匀。
- 6. 再加入玫瑰花碎搅拌均匀。（如果这个时候山药有点干，也可以加入少许的凉开水搅拌均匀。）
- 7. 装入裱花袋中，裱花嘴选自己喜欢的花型。没有裱花袋的直接可以吃了。
- 8. 挤入碗中或者盘子里，表面撒点玫瑰花碎点缀一下就可以了。