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  • 用料:

  • 剥皮绿豆  250克
  • 黄油  60克
  • 牛奶  50克
  • 蜂蜜  50克
  • 白糖  40克
  • 蔓莓干  50克
  • 饼干模具  几套
  • 月饼模具  几套

小贴士:

一定要小火不停翻炒

做法:

  • 1. 剥皮绿豆洗净,浸泡6个小时
  • 2. 浸泡之后放入电饭锅
  • 3. 加入凉水,稍微过绿豆就可以了
  • 4. 煮开闷一会就可以了
  • 5. 备用材料
  • 6. 把煮好的绿豆放入搅拌机
  • 7. 放入牛奶
  • 8. 搅拌细腻
  • 9. 黄油放锅里,融化之后放入搅拌细腻的绿豆泥翻炒,黄油和绿豆泥完全混合之后,放入白糖和蜂蜜,小火不停翻炒25–30分钟,炒好稍凉放入蔓莓干
  • 10. 等待成型
  • 11. 饼干模具放九分满,压实取出就可以了
  • 12. 萌萌哒的绿豆糕
  • 13. 这是60克的,月饼模具压的
  • 14. 美美的绿豆糕
  • 15. 美味可口,微甜不腻,太好吃了……