用料：
- 中筋面粉 300克
- 南瓜泥 60克
- 蝶豆花水 适量
- 酵母 3克
- 白砂糖 4克
- 水 适量
小贴士：
面团需要活硬一点，卷起来时候要紧实些。
做法：
- 1. 首先把面粉，酵母，白砂糖搅拌均匀，分三份分别和南瓜泥，蝶豆花水，水活成不同颜色的面团，醒10分钟。
- 2. 醒好的面团多揉几遍，搓成长条切成16克左右的剂子擀成圆，白色的剂子比彩色的剂子大一圈。
- 3. 彩色的剂子放在上边，用梳子分别在左右两边压出痕迹，叠在一起间距是一个手指的距离，中间用筷子压出一道印。
- 4. 从上到下卷起。
- 5. 用刀子从中间切开，稍作整理成一朵花。
- 6. 醒20分钟左右，颠颠面团手感轻了，馒头就醒的差不多了，上锅水开蒸15～16分钟左右，焖3～4分钟取出即可。