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  • 用料:

  • 橄榄菜  半个
  • 鸡蛋  一枚
  • 面粉  适量
  • 葱丝  适量
  • 食用油  适量
  •  5克
  • 鸡粉  少许
  • 十三香  适量
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

橄榄菜加入调味料后,一定要拌匀。
加鸡蛋是为了让橄榄菜保持湿润,好粘面粉。
面粉不要一次加太多,可以分次加

做法:

  • 1. 准备半个橄榄菜
  • 2. 中间切开,切细丝
  • 3. 葱切丝
  • 4. 放入盆中,加盐 十三香 胡椒粉 鸡粉拌匀
  • 5. 加一个全蛋拌匀
  • 6. 加入适量面粉
  • 7. 用筷子搅拌均匀,不要有干粉
  • 8. 平底锅烧热,小火 加少许油,用筷子夹适量橄榄菜丝放入锅中,尽量把饼弄的大小适中
  • 9. 煎至金黄色,翻面,待两面都煎好,盛出
  • 10. 一道美味的橄榄菜丝饼就做好了
  • 11. 近距离看一下,有食欲没