用料：
- 秋刀鱼 4条
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 2勺
- 葱 2段
- 姜 1块
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 烧烤料 适量
小贴士：
电饼档两面都可以煎烤，所以中途不要经常翻来翻去以免鱼散架哦！
做法：
- 1. 香喷喷的鱼来咯！
- 2. 鱼去内脏去鳃洗净控水
- 3. 两面切花刀
- 4. 放入葱姜蒜，盐
- 5. 加生抽，料酒
- 6. 加入胡椒粉，辣椒粉腌制1小时
- 7. 电饼档内放少许油放鱼煎烤
- 8. 烤两面熟透
- 9. 撒上孜然粉，辣椒粉，烧烤料
- 10. 撒上葱花即可
- 11. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！