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水狗乸(方言)的做法
www.xiangha.com/caipu/101703808.html
用料:
粘米粉
适量
盐
适量
做法:
1.
先把水煮暖有点冒烟(不能太暖啊,不然煮出来里面生粉吃不了),可以用温度计插进去测温(哈哈哈)
2.
把暖水倒用汤勺勺到粘米粉里
3.
打圈圈搅拌,到大概图片那么粘稠,那么细腻
4.
把锅里剩下的水继续加热到起泡
5.
筷子夹着米粉进水里(开小火)
6.
其实也可以用勺子流进去锅里
7.
开大火煮5-10分钟,加盐