用料：
- 牛肚 适量
- 姜末 4克
- 蒜末 2瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 2少
- 白芝麻 少许
- 温开水 适量
- 葱花 少许
- 辣椒油 半勺
小贴士：
注意，这样的调制不需要加盐，生抽、蚝油、辣椒油都有咸味
做法：
- 1. 成品牛肚，切段摆盘
- 2. 佐料，姜、蒜、葱分别切末
- 3. 准备一只空碗，加姜末
- 4. 蒜末
- 5. 生抽
- 6. 蚝油
- 7. 香醋
- 8. 辣椒油
- 9. 加适量的温开水，调匀
- 10. 再撒上白芝麻，增香
- 11. 最后再添加一点葱花，再次拌匀
- 12. 成品图展现
注意，这样的调制不需要加盐，生抽、蚝油、辣椒油都有咸味